昨日のManapan⑨、本当にたくさんのお客様が来てくださいました。
友人知人以外のお客様が、毎回確実に増えているように思います。 うれしいなぁ。次への活力に繋がります。本当にありがとうございます。 それだのに・・・・ 初めてのチャレンジ「揚げたてドーナツ」。 長時間お待たせしてしまったお客様、申し訳ありませんでした。 緊張感漂う店内で、さぞかし居たたまれなかったことでしょう。 そしてあたふたしている間に、まさかの完売(汗) (実は、minみんと揚げたてをこっそり食べようと企んでいた私はアマカッタ) お断りしてしまったお客様、申し訳ございませんでした。反省です。 今度やるときはもっとスムーズに、もっと多く並べられるよう、入念に準備し、工夫します。 その一方で、毎回終わると、「次は何しようかな」って考えちゃう。常に新しいことはやってみたくて。 「永久保存版」というキャッチにも弱いです。また買っちゃった、パン本。 いつかやってみたいな、東京パン屋ツアー。
by nyahonyaho
| 2009-10-26 23:40
| まなぱん外伝
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オットと2人暮らし パン作りに夢中 たまにアジア旅行してます 月2回だけ開くパン屋 やってます♪ Manapan通信 *web graphics* Night on the Planet ブログパーツ
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